Si has llegado hasta aquí buscando la mejor pizzería en Albolote, estás en el lugar correcto. En Arolena llevamos la auténtica tradición italiana a cada mesa, combinando el sabor de la pizza napolitana con la esencia de la cocina mediterránea.
Autenticidad en cada bocado
Contamos con uno de los pocos hornos de leña napolitanos que hay en Granada, y eso marca la diferencia. Nuestras pizzas se cocinan a alta temperatura en pocos segundos, consiguiendo una base crujiente, bordes inflados y un sabor ahumado inconfundible.
Masa ligera, fermentación lenta
Elaboramos nuestra masa cada día con mimo, dejándola fermentar durante al menos 48 horas. ¿El resultado? Una pizza ligera, digestiva y llena de matices.
Ingredientes de primera calidad
Solo trabajamos con ingredientes seleccionados e importados directamente de Italia y España: tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra… Todo para que disfrutes de una pizza tal y como se haría en Nápoles.
Mucho más que pizzas
Además de nuestras pizzas artesanas, en la carta encontrarás una gran variedad de platos mediterráneos. Pastas frescas, carnes y pescados cocinados con el mismo cuidado y respeto por el producto. Queremos que vengas por la pizza y te quedes por todo lo demás.
Un equipo con experiencia
Llevamos más de 30 años dedicados a la hostelería, y Arolena es el reflejo de esa experiencia y pasión por la buena cocina. Abrimos nuestras puertas en Albolote con la ilusión de ofrecer algo auténtico, honesto y con sabor a Italia.
Lo que opinan quienes nos visitan
Muchas personas nos dicen que nuestras pizzas son las mejores que han probado fuera de Italia. Otros destacan el ambiente, el trato cercano o la calidad de la materia prima. Para nosotros, cada opinión cuenta y nos impulsa a seguir mejorando día a día.
¿Por qué elegirnos si buscas una pizzería en Albolote?
- Cocinamos en horno de leña auténtico napolitano.
- Nuestras masas fermentan durante 48 horas.
- Usamos ingredientes importados de Italia y España.
- Tenemos una carta mediterránea variada y equilibrada.
- Llevamos décadas dedicándonos a la cocina de verdad.
- Las opiniones de nuestros clientes nos avalan.
En Arolena no solo hacemos pizzas, creamos momentos. Si estás buscando una pizzería en Albolote donde comer bien, disfrutar con los tuyos y sentirte como en casa, te esperamos con los brazos abiertos.